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一、鸡片蘑菇汤

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材料：鸡肉250克、崭新蘑菇300克、番茄100克、鸡蛋1个、绍酒、姜、葱段各适量。作念法：最初将崭新蘑菇洗净，切片以后，放入热水锅内焯一下，捞起。把鸡肉洗净，切块，加入适量的干淀粉、蛋清、食盐，搅动腌制一会，然后放入热水锅内焯水，捞起备用。然后接着番茄切块；姜切丝。将锅置于旺火上，油爆姜丝、葱段，放入蘑菇炒，加入适量清汤。临了再加盐、鸡精，待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。功效：此汤可补中益气，安神健体。

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二、绿豆银耳汤

材料：绿豆50克、银耳15克、枸杞10克、冰糖1-2大勺子。作念法：最初把绿豆洗净，用净水浸泡2-3小时，备用，银耳洗净，泡水一小时，捞出，净水洗净，去除根底，撕开成小块。然后锅中倒入600ml水，放入统共原料，以中火煮开，改小火熬煮30-40分钟。临了加入冰糖，盛入碗中即可食用。功效：此汤具故意气补血的功效，不错增强老年东谈主的免疫力。

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三、薄荷绿豆汤

材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，冰糖1-2大匙。作念法：薏仁、绿豆均洗净，泡水3小时备用。锅中倒入800毫升水，加入薏仁及绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加入薄荷、白糖不时煮5-10分钟，盛入碗中即可食用。功效：清热解毒，清热化痰等作用。

四、黄芪补气健脾汤

材料：黄芪25克，党参20克，薏米仁20克，乌鸡500克，猪瘦肉50克，生姜3片。作念法：将乌鸡、猪瘦肉焯水后备用，其他材料辩别洗净;把统共材料放入煲中，加入净水适量，武火滚沸后改文火煲约一个半小时，放盐即可。功效：黄芪其性温味甘，能益气固表;党参能养血生津，主治脾肺软弱;而薏米仁性凉味甘，能健脾、清热祛湿。此汤能补中气而又理脾胃，符合春夏之际，脾胃软弱、食欲颓败者食。

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五、枸杞叶瘦肉汤

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材料：枸杞叶300克、枸杞少量、瘦肉200克、盐适量。作念法：将枸杞叶、枸杞洗净，瘦肉切片加盐腌制5分钟；将瘦肉放入炖盅里，加入净水炖1-1.5小时；临了加入枸杞叶、枸杞、盐，炖20分钟傍边即可。功效：枸杞叶与瘦肉的搭配很常见，煲出来的汤好喝、不上火。枸杞叶有解热、清肝明目、化痰止咳的功效，而瘦肉不错为老年东谈主提供优质的卵白质。

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六、椰子鸡汤

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材料：椰子1个、老母鸡1只、盐适量、姜2片作念法：在椰子上头开一个孔，倒出椰汁备用，再去壳取椰肉，并切成条状；然后将鸡解决干净，鸡肉切成块，放手碗中待用；接着炖盅倒入3-4碗净水煮开，把椰汁倒入后，放入椰肉、鸡肉、姜片大火煮；临了等汤水煮开后，改用文火慢炖3小时，放盐调味即可。功效：椰子肉有丰富的卵白、碳水化合物等；而椰子汁有多种葡萄糖、维他命素和矿物资等，它们能增强东谈主体的顽抗力、缓解夏令的疲困感。此外葡京娱乐轮盘，鸡肉能补充身体养分，津润脾胃。贫血、身体软弱的老东谈主们最符合这谈汤了！